Кулинарное путешествие по Востоку. Лучшие блюда домашней кухни: Изысканные блюда из простых продуктов. Удивительные соусы, специи и приправы. Изыски для настоящих гурманов


Автор Ручаевский Ф. 
Издательство АСТ Астрель 
Дата выхода 2010
Обложка Твердый переплет
ISBN 978-5-17-056454-5/978-5-271-22439-3
Количество страниц 193
Тираж 5000
Размеры 264*203*15
Доставка  Наличие: нет на складе
Задайте нам вопрос! У вас есть вопрос к этому товару? Задайте его нам по Скайпу!
Поделиться с друзьями: 0 Нравится
Сообщить о доставке


Описание

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т.д.
Помимо подробных рецептов приготовления различных восточных блюд в домашних условиях приводится также детальное описание типично восточных специй и приправ, правила их применения, рассказывается об особенностях специфических восточных продуктов, даются рецепты изысканных соусов и рекомендации по их подаче.
В книгу также включены рецепты приготовления кальяна, советы и рекомендации по выбору табака, подбору и хранению трубок и колб, интересные нюансы и секреты бывалого кальянщика.
Книга поможет любому желающему принести восточные нотки и ароматы далеких земель на собственную российскую кухню.
Отзывы покупателей

Написать отзыв online  и поделиться вашими мыслями с другими покупателями.
С этим товаром покупают

 Generation "П"
Виктор Пелевин 
Доставка  на складе
Азбука для мальчиков
Голь Н.М. Жукова О.С. 
Доставка  на складе
Биография smerti
Анна и Сергей Литвиновы 
Доставка  на складе
Как сделать заказ Все о доставке Способы оплаты Условия возврата товара Условия продажи товаров (AGB) Конфиденциальность Вопросы (FAQ) Impressum